ESPRESSO N° 1

Unser Espresso N°1 vereint feinste Bohnen aus El Salvador und Indien, die direkt von ausgewählten Farmen stammen. Dieser Parzellenkaffee wird unter optimalen Bedingungen auf kleinen, sorgfältig bewirtschafteten Anbauflächen kultiviert. Dank des Direct Trade-Ansatzes garantieren wir höchste Transparenz und unterstützen die Kaffeebauern direkt für eine faire und nachhaltige Partnerschaft.

Die Varietäten Centroamerica und Old Paradenia reifen in Höhenlagen von 1300m und 800m, wodurch sie ihr unverwechselbares Aromaprofil entwickeln. Im schonenden Washed-Prozess aufbereitet, überzeugt dieser Kaffee mit einem klaren und reinen Geschmack. Die harmonischen Aromen von Schokolade und Nuss machen diesen Espresso zu einem Genuss für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber.

Jede Bohne wird von uns persönlich in kleinen Chargen geröstet, um das volle Aroma und die bestmögliche Qualität zu entfalten. Egal, ob in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten oder im Espressokocher – Espresso N°1 liefert immer ein erstklassiges Geschmackserlebnis.

Erhältlich als ganze Bohne in zwei Größen:

• 250 g
• 1000 g

Zur Farm:

• Die Finca La Buena Esperanza liegt auf 1.500 m Höhe in den Cacahuatique-Bergen El Salvadors. Seit 1924 im Familienbesitz, baut sie unter Andrés Quintanilla in vierter Generation hochwertige Arabica-Varietäten an. Die einzigartige Bodenqualität und traditionelle Aufbereitungsmethoden verleihen dem Kaffee einen unverwechselbaren Charakter.
• Die Badra Estates liegen in den Bababudan Giri Hügeln Indiens und wurden 1936 von der Familie Mammen gegründet. Auf 600 Hektar werden Arabica, Canephora und Liberica nachhaltig unter Schattenbäumen angebaut. Verschiedene Aufbereitungsmethoden wie gewaschen, natural und pulped natural prägen den Charakter der Kaffees.

Frische garantiert: Das Röstdatum und das Mindesthaltbarkeitsdatum sind individuell vermerkt.

Zubereitung / Empfehlung: Siebträgermaschine, 18 g Kaffeemehl Extraktionsmenge 36–40 ml Wasser, bei einer Temperatur zwischen 93–96 °C.

Erlebe Kaffee in seiner reinsten Form – von der Parzelle bis in die Tasse. Espresso N°1 ist unser Versprechen für hochwertigen Direct Trade-Kaffee mit Charakter.

(Tüte beim Produkt unterschiedlich aber auch versiegelte Flachbodentüte)